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2009年12月18日
WA-Quの忘年会
今年も忘年会の季節になってしまいました。いったい一年何をやっていたのだろうと、反省しきりです。
WA-Quの忘年会は、去年と同じ二条の”まる伊”さんです。まる伊さんは、錦市場にお店を構えておられる夏は鱧、冬はフグの魚屋さんです。リブアート時代にデザインさせていただいたお店です。２０年近くたいへん大切に使っていただいています。
此処のフグ料理は、味／量／値段ともに日本一（という事は世界一）です。僕自身それほど河豚にはありがたみを感じる方ではありませんでしたが、此処の河豚料理にはすべてにおいて驚愕です。特に量です。様々な部位を使った、様々な料理がこれでもかとでてくるのですが、健常な身体で鍋迄いきついた事がありません。コースの前半戦で常に白旗を揚げながら戦っています。先日、芝田山親方が来られた時に「次からは、普通にして下さい」って言われたほど関取サイズの量なのです。
写真は、マラソンで３０キロ地点でしょうか、焼きにかかろうとするところです。
(辻村 久信)
投稿者 moonbalance : 2009年12月18日 12:19
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