ヒルトン大阪 レストラン「源氏」

今の日本を感じることができる空間

全世界に広がる「和」ブーム。しかしながら残念なことに、海外で作られている和的空間の多くは、日本人の目から見た空間とは大きくかけ離れている。
「源氏」は、世界各国に点在するヒルトンホテルグループのひとつ、「ヒルトン大阪」内にある日本料理レストランである。世界各国の人々が訪れ、用途も会食、商談、宴会、デートと様々である。
各エリアの一貫したテーマは、まったく新しい和空間をつくるのではなく、日本の積み重ねられた伝統の軸線上にある空間であること。時代性、普遍性、そして個性、それぞれのバランスが取れた空間であること。さりげなさの中にどこか「今の日本」を感じさせてくれる。"